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从南到北:广东、广西、福建、浙江、湖南、四川、云南……几乎到处都有它的身影。
在农村山脚、溪边、竹林下——那一片片青翠的草丛中,就藏着麦冬这一味宝贝。
秋冬时节,麦冬会结出一颗颗深蓝色果实,藏在根部叶丛之间,颜色晶莹,就像小小的蓝宝石。
小时候,很多农村孩子喜欢蹲在草丛里摘果子,穿上细绳,做成“蓝珠手串”。那一串串果子,是童年的饰品,也是山野的记忆。
不过——这些漂亮的果子只能“看”不能“吃太多”,果肉酸涩,药性微苦。真正的“宝”,藏在地底的根部。
现代研究表明,麦冬根中含有 皂苷、氨基酸、维生素与生物碱等活性成分,具有以下功效润肺止咳、清心除烦生津止渴、缓解干咳改善睡眠、增强免疫❤️ 还有一定的降糖、抗疲劳作用
在南方农村,秋冬时节,老人常背着竹篓上山挖麦冬根,带回家清洗晾干,留作煲汤良材。
很多人喝完汤后,喉咙湿润、口不干,那就是麦冬在“养阴润肺”的功效在起作用。
如今,麦冬已成为常用中药材与保健食品原料。但由于产量低—— 一亩地仅产150公斤干麦冬,市价仍高达 30元/斤左右。
如今,许多地方把麦冬当作高效中药材经济作物来种植。它不挑土、易管理、耐阴湿,成为山区农民的“绿色银行”。
不过要注意—— 麦冬根至少要长满3年才具药用价值。如果随意采挖,不仅药性不足,还会破坏山林植被。
朋友,你见过那种“蓝宝石”果子的麦冬吗?你家煲过麦冬汤吗?欢迎留言,分享你的山野记忆与健康秘方。
本文为植物与健康养生科普内容,旨在传播中医药知识与自然养生理念,不构成医疗建议。如需药用,请在专业医生指导下使用。
你见过“蓝宝石果子”的麦冬吗?你家煲过麦冬汤吗?欢迎留言,聊聊你心中的“野草宝贝”!